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高麗菜(pixabay)  ​
高麗菜一年四季都可以種(pixabay)

【希望之聲2020年9月25日】(編輯:趙子馨)人們處於健康的考慮,處於對無公害食物的越發重視,很多朋友從以前的觀望到開始走入到自己動手打理自己的小後院,播種栽苗、澆水施肥、打藥剪枝每一項都在邊學邊實踐中,有朋友爲買化肥先要搞清化肥袋上標識數字的意思,說到甘藍菜搞不清就是高麗菜,看到改良的檸檬很怕是轉基因,心急的朋友想在暖冬就開始種菜...人們的生活越來越多彩,生活越來越充實,身體在運動中越來越健康,吃着小院自種的果蔬也越來越放心,這就是他們的生活。

甘藍菜到底是超市的哪一種菜?

通常有很多人對甘藍好像有點混淆,不是橄欖,甘是很甘甜的甘。甘藍也叫做高麗菜,聽到高麗菜很多人就恍然大悟,明白了。北方人也叫它圓白菜,還有叫包菜、大頭菜等,它的名字很多,不同的地方不同的叫法,是比較容易搞不清。

紫甘藍(pixabay)
紫甘藍(pixabay)

甘藍有紫色的,也有綠色的高麗菜,綠色的高麗菜銷售量比較大,在超市裏放置的部位也比較寬大,紫甘藍的銷售量比較少,東方人吃的少,經常就會和其它的菜放在一起,不會跟綠甘藍放在一起。紫甘藍和綠甘藍只是品種不一樣。

impove modified lemon (改良檸檬),這是不是轉基因

不是轉基因。檸檬轉基因應該是很少,爲什麼?因爲它們都是被嫁接的,是接枝用的。是品種改良,但是不叫轉基因。品種改良就好像黑人白人通婚,中國人跟白人通婚,這叫品種改良,但是轉基因就不是這樣,轉基因是拿裏面的基因構造,比如DNA拿來複制。

轉基因到目前爲止,沒有人敢定論會不會有甚麼問題,因爲實驗的結果都是對的,現在還沒有人體的真正的實驗。市場上現在充滿各種轉基因的食物,例如在市場上的玉米百分之九十以上是轉基因的。

impove modified lemon (改良檸檬),不是基因改造,是品種嫁接改良,也可能是花粉授粉後重新種過,經過幾代的實驗,品種穩定後投入到市場上。

番茄(pixabay)
番茄和瓜類冬天都不能種(pixabay)

暖冬的情況下可以提前動手種菜嗎?

天氣的變化,冬天經常是暖冬,人們感覺不到那刺骨的寒意,植株果樹甚至不掉葉子,果子還掛在上面,所以有人就想是不是可以撒種種菜了,許哥講,雖然是暖冬,但是早晚的溫差相差很大,仍然是很涼的。雖然有些種苗如番茄苗、瓜類的苗已經在賣,還不能去種。雖然人們會感覺像是春天,實際播種的節氣沒有到,即使栽種下去其結果也是不長或者生長的非常慢,而且人們還要給它澆水維護它。它要一直等到天氣暖了,纔開始緩過來,開始抽高生長,即使想種的心很急,也要等到三月二十日以後再動手。因爲不成活的風險太大了。但是在灣區有一種可以一年四季都可以種的蔬菜-甘藍。

磷,鉀化肥怎麼找?

在賣肥料的地方,有化肥肥料的袋子。上面有寫三個號碼,比如說,16-16-16,或者是21-0-0。是顆粒狀的,袋子有大有小不透明。上面只有數字號。

責任編輯:唐潔

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