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乾貝蛋炒飯(圖片:YouTube視頻截圖/魚香茄子)
乾貝蛋炒飯(圖片:YouTube視頻截圖/魚香茄子)

人見人愛的乾貝醬蛋炒飯(視頻)

【希望之聲2020年9月22日】蛋炒飯既簡單又好吃,雖只是幾樣簡單的食材,但卻是人見人愛的大衆美食,傳承了多少代人經久不衰,而且還名揚海外。這道乾貝蛋炒飯就是在普通炒飯的基礎上加上了乾貝醬,使味道獨具特色。如果買不到乾貝醬也可以用XO醬來代替,味道同樣美味。

食材:

米飯 300克,雞蛋 2個,蔥花 少許,洋蔥碎 70克,

調料:

乾貝醬 適量,胡椒粉 1克,糖 1克,鹽 1克,

做法:

將雞蛋放入鍋中炒散。然後放入洋蔥碎和蔥白煸炒,炒出香味後加入雞蛋和白飯繼續煸炒,成菜前放入適量的乾貝醬翻炒均勻即可。

文章來源:魚香茄子

責任編輯:穆珊