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啤酒(Piqsels)
夏日裏的啤酒(圖片:Piqsels)

夏日悶熱天氣裏的啤酒 也是[痘痘]元兇......

【希望之聲2020年8月5日】(編輯:郭強)啤酒又叫麥酒,雅稱爲液體麪包,利用澱粉水解、發酵產生糖分後製成的酒精飲料。澱粉與水解酶經常由穀類作物發芽成麥芽、澱粉轉化成單糖後烘培取得(酵母菌無法直接分解澱粉),因此啤酒最常見的原料是小麥與大麥(但是也有以玉米、高粱或稻米來製造的)。

啤酒(Piqsels)
啤酒(圖片:Piqsels)

啤酒是世上歷史最悠久,普及範圍最廣的酒精飲料之一。大多數的啤酒廠家利用加入啤酒花的手段形成獨特苦味並起到防腐作用,但是品質好的啤酒花並不會苦、還會有甘醇的香味。

到了夏天,適量的啤酒能讓飯局更加愉悅,能讓親朋好友更能點燃氣氛,交流更加暢快!況且動輒30多度的悶熱天氣,不來點涼爽的東西實在不過癮!甚至很多朋友因爲天氣炎熱沒有食慾,都要來上一瓶冰鎮啤酒

喝啤酒(Pixabay)
夏天喝啤酒(Pixabay)

然而夏天喝啤酒也會長痘痘!喜愛喝啤酒、冷飲的人要注意,《健康醫療》引述中醫師林鬱晴觀點指出,啤酒內的啤酒花,性味寒涼,不論冰鎮與否,寒涼的物質將使腸胃溫度下降,減緩整個生理代謝,寒溼鬱久化熱,表現在皮膚上呈現爲紅腫發炎;醫師更提醒擠痘痘會留疤,因爲擠壓產生的不規則的傷口,非常容易留疤,尤其囊腫是多毛囊發炎,擠壓會讓發炎反應更嚴重,得不償失。

啤酒花是釀酒的靈魂  點綴清爽苦澀的風味

啤酒花」是製作啤酒重要的原料之,不是一種花,爲大麻科的草本植物,性味寒涼,功用在於提供苦味、風味、抑菌的天然物質、穩定啤酒的口感等,「啤酒花」原料不易取得,爲啤酒帶來清爽苦澀的香氣,不少人深受風味的吸引。

啤酒花(Piqsels)
啤酒花(圖片:Piqsels)

啤酒性味寒涼  悶痘發不出的原因  

不過,林鬱晴指出,啤酒中的「啤酒花」的成分,性味寒涼,不論飲用冰鎮與否,只要內容有啤酒花都屬於寒溼, 其他酒則可歸於溼熱,是兩者酒類最大的區別。這樣寒涼的物質,造成腸胃溫度下降,減緩生理代謝,脾胃運化功能下降,溼氣難以代謝,寒溼鬱久化熱,熱會表現在皮膚上,表現爲紅腫發炎。

此外,啤酒花寒涼,有收引的作用,所以痘痘出不了頭,變成了「暗瘡」。這些大顆的囊腫腫痛出不來,就是因爲喜歡吃生冷東西所致,因此夏日特別容易長悶痘。醫師指出,這樣的觀念不只是適用於愛喝酒的人,平日喜歡炸雞排,喝冷飲之人也適用。此外,現在流行的美白飲食,比如薏仁可以美白保溼,但其性味過冷,過量食用,也會造成另一種程度的閉鎖性囊腫。

痤瘡(Pixabay)
避免擠壓痘痘(圖片:Pixabay)

對此,囊胞型的皮膚患者,中醫可以通過健脾氣的方式,讓脾胃功能運化正常,讓代謝廢物更快排出,當痘子出頭時,痘痘自然會消。林鬱晴也提醒,痘痘囊胞別擠, 擠壓傷口的瞬間,會產生不規則的傷口,非常容易留疤,尤其囊腫是多毛囊一起發炎,過度擠壓,反而發炎反應更大。

責任編輯:李智

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