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五香茶鸡蛋(网络图片)
五香茶鸡蛋(网络图片)

五香茶叶蛋 加了这五香 味道才会更好吃(视频)

【希望之声2020年8月3日】茶叶蛋是非常受欢迎的一道小零食,茶叶蛋是将原本平淡无奇的鸡蛋拥有了超丰富的口感。茶叶的清香和鸡蛋的浓香融为一体,味道鲜美,非常的好吃。五香茶叶蛋的主要材料实际上早已超过了五味香料,所以才使得味道更加的浓厚鲜美。

材料:

鸡蛋,干辣椒 3个,冰糖 50克,茶叶 1汤匙

调料:

香叶 5片,八角 2-3个,桂皮 适量,小茴香 1茶匙,花椒 1茶匙,陈皮 适量,盐 适量,五香粉 0.5茶匙,生抽 适量

做法:

1. 将所有调料和盐放入锅中,不用加油,小火慢慢炒出香味。香味出来后,倒入适量的水,将洗干净的鸡蛋放入锅中,加入冰糖,五香粉,茶叶和生抽将鸡蛋煮熟。煮熟后将蛋皮敲破,放在锅中浸泡一晚就可以吃了。

文章来源:美味小舍

责任编辑:穆珊