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常春藤切尔西花园餐厅。(图片:facebook@The Ivy Chelsea Garden)
常春藤切尔西花园餐厅。(图片:[email protected] Ivy Chelsea Garden)

伦敦11家花园餐厅 疫情后室外就餐的最美选择

【希望之声2020年7月27日】(編譯:李雨微)一点点阳光就足以使伦敦人蜂拥到户外, 所以找到室外用餐的宝地是万分难能可贵的。为此《CondéNast Traveller》杂志推荐精选的伦敦最美的带花园餐厅

科文特花园(Covent Garden),彼得森苗圃(Petersham Nurseries)La Goccia 

坐落在伦敦市中心的科文特花园中彼得森苗圃的第二家餐厅La Goccia堪称是西区最漂亮的庭院,备有植物花卉,巨大的陶土花盆和极其精美的户外家具。 La Goccia比隔壁的彼得森更随意,供应美味的意大利小吃拼盘:辣味番茄萨尔萨酱鱿鱼和撒上可食用花朵的白芦笋。盘子上的食物与周围环境一样雅致,这也就是它客满为患的原因。无论是就着一碗烟熏杏仁品茗一杯粉色葡萄酒,还是饱餐一顿都同样享受。

斯皮塔佛德 (Spitalfields)The Culpeper

这座维多利亚式酒馆的屋顶是一个高耸的集市花园,远处的小黄瓜(圣玛莉艾克斯30号)清晰可见,外加真正的东区工作风范。在夏季,厨房起用燃木烧烤炉,供食客在大型露天餐桌周围享用午餐和晚餐。食谱是现代英式,包括河鳟鱼和甜菜根,鸭肉饼或浇釉兔腿和波罗提豆,绿色萨尔萨酱和胡萝卜等。这里的园艺团队为菜单提供了多种食材, 以及用于装饰和酊剂的食用花卉和香草。去年The Culpeper还开设了五间卧室提供住宿,客人们可以在屋顶享用早餐,从小酌到安眠仅咫尺之遥。

哈默史密斯(Hammersmith) The River Cafe

能够在这家餐馆找到位置真的令人喜出望外,坐在花园里的意大利家庭的数量表明,厨房出众的地道和创意美食是一种至高无上的享受。大盘的生鲈鱼片,配以咸鱼蒜酱,以及精细已极的西葫芦花烩饭,佐餐最好是一瓶冰镇的拉瓦尔·巴尔多利诺(Raval Bardolino)红葡萄酒。饭后还要点意式浓缩咖啡和Santos甜酒。夕阳西下在哈默史密斯桥的轮廓后面,窃窃的语声和餐具叮当一直响到深夜。即使东区的居民也不妄为此西行一趟。

切尔西(Chelsea)常春藤切尔西花园餐厅(The Ivy Chelsea Garden)

这个由景观大师银杏花园(Ginkgo Gardens)设计的带围墙的花园给人一种完全英式的感觉,充满攀爬的玫瑰,常春藤,紫藤,中心还有一个石制水景。露台上方有可伸缩的屋顶,因此可以全年开放。坐在蓝白条纹的坐垫上,点“Whispering Angel”粉色葡萄酒,生金枪鱼片,松露蛋黄酱芦笋,最后是整条多佛尔鳎鱼。如果想饱餐一顿,牛排三明治沾勃艮第蘸酱令人垂涎欲滴。这里堪称是伦敦最神奇的花园餐厅,必须预订。

绿园(Green Park)丽兹酒店(The Ritz Hotel)

穿过著名的镀金棕榈厅,餐馆外边是一个花园,给人感觉更像是巴黎的庭院,而不是繁忙的伦敦酒店的一部分。与酒店本身的奢华相比,这里显得比较简朴,但是食物和服务简直是无与伦比。菜单上有塞满了松露贝沙梅酱的纳诺洛蒂通心粉小包,烤得完美金黄的扇贝和软嫩无比的小牛肉片,衬以鲜绿色的蚕豆和黄色的鲜菇,看上去像故事书中的插图。饭后甜点包括蓬松得不可思议的柠檬蛋奶酥配上清凉爽口的法式酸奶油冰淇淋。不难想象为什么大厨约翰·威廉姆斯(John Williams)去年因丽兹酒店的食品获得了米其林星奖,成为伦敦仅有的两家获此殊荣的酒店之一(另一家是兰斯伯勒酒店)。

塔桥(Tower Bridge)Coppa Club

从河滨露台上可欣赏到塔桥和碎片大厦的壮丽景色。下班后到这里的紫藤和玫瑰花点缀的玻璃小屋里喝接骨木花利口酒,鸡蛋果,和普罗赛柯混合饮料,然后品尝辣肉酱和水牛奶酪酸面披萨。这里还有超级沙拉,充满羽衣甘蓝,藜麦,纤细的炸西葫芦条和鲜美的烤大虾,非常适合共享。记住特别要求小屋,才能保证一流的风景和情调。

切尔西 La  Famiglia 

这是切尔西家庭庆祝活动的首选之地,烛光约会的最佳选择,理想的长周末午餐,当花园上方的遮阳篷向天空敞开时,晚餐是最抢手的。傍晚尽早到达,以便在外面橄榄树和迷迭香盆边找到桌子。自餐馆开业50多年以来,老式的意大利菜单几乎没有改变,而意大利蛤蜊面和炸鱿鱼圈仍然是恰到好处。复古的甜点手推车(提拉米苏,泡芙,柠檬挞,奶油巧克力蛋糕)能使许多糕点店相形见绌。

诺丁山(Notting Hill)Mazi

爬满藤蔓植物的凉棚架和悬挂的灯笼下挤满了食客。品尝小罐鱼子酱的模特和摄影师男友,聚会的希腊母亲和衣冠楚楚,通宵熬夜的孩子们挨着坐。大盘的烤章鱼,大虾佐野烧和祖母肉丸听起来简朴吃起来上档次, 提神醒脑的鸡尾酒(乌佐酒,伏特加,乳香酒和柠檬水)更是锦上添花。

肖迪奇(Shoreditch)Boundary 

在温暖的夜晚,该酒店屋顶是肖迪奇一道必不可少的风景线。绿茵环绕的凉棚架下,盆栽植物丛中,餐馆全天供应偏重海鲜的小酒馆菜肴。先喝一大杯琴汤尼,尝英国的牡蛎,然后是羊肉排,龙虾和日式烤金头鲷全鱼。如果即便是预报有雨,屋顶就不会打开,所以要看天气或电话询问。

南肯辛顿 (South Kensington)The Orangery At Number Sixteen

在南肯辛顿的十六号酒店后面有一个英式花园,里面有修剪整齐的迷你树篱,一个锦鲤池塘,还有栽满金莲花的巨形陶土盆。桌椅是柔和的淡绿色,菜单上有熏鲑鱼,藜麦超级沙拉和螃蟹意大利辣面。

奇斯威克(Chiswick)No 197 Chiswick Fire Station 

坐落在奇斯威克高街上的一个前消防局现已改建为现代式的酒吧餐厅,有粉红色的天鹅绒沙发和巨型仙人掌。曾经沉闷的庭院被大理石桌子,涂上白漆的木材和悬垂的日本紫藤花冠变成了梦幻般的全白花园。花园晚上7点关闭,因此必须预订白天。周末的全天早午餐菜单上满是诱人的美食,从松露菜花芝士通心粉到辣酱菠萝烤肉。午餐还有炸鸡排或清蒸青口配热酸面团。用杜松子酒和接骨木花制成的伯爵茶琴费士(Earl Grey Gin Fizz)值得一尝。

责任编辑:李靜柔

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