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小鸡炖蘑菇(图片:Youtube视频截图/Taste show)
小鸡炖蘑菇(图片:Youtube视频截图/Taste show)

看看专业大厨是怎么做小鸡炖蘑菇的(视频)

【希望之声2020年6月28日】小鸡炖蘑菇原本是一道东北名菜,也是难得的一道成为名菜的东北家常菜。 我们今天介绍的这道小鸡炖蘑菇做法是经过改良的,原料上也与地道的东北用料有所不同。我们没有使用粉条等食材,而是选用了更加营养均衡的蔬菜来替代。

材料:

黄蘑菇(也可以用其它种类的蘑菇) 140克,小鸡 450克,油 15毫升,蒜 15克,葱+姜 30克,黑胡椒碎 1/4 茶匙,啤酒 1瓶,盐 少许,生抽 30毫升,培根 30克,彩椒 30克,樱桃小西红柿 30克,芡粉 15毫升

文章来源:Taste Show

责任编辑:穆珊