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西瓜   (圖片:pixabay))
西瓜 (圖片:pixabay))

夏日炎炎西瓜的6大益處,補水還可解痠痛!

西瓜幾乎是每個人夏季必吃的水果,它除了擁有大量的水分之外,還含有豐富的營養

【希望之聲2020年7月1日】(編輯:李文涵)有介紹說西瓜在神農嘗百草時發現,原名叫稀瓜,是水多肉稀的瓜之意,但後來傳着傳着就變成了西瓜。另一種說法是並非源於中國,於西域傳來,故名西瓜。

早在四千年前,埃及人就種植西瓜,後來逐漸北移,最初由地中海沿岸傳至北歐,而後南下進入中東、印度等地,四五世紀時,由西域傳入我國,所以稱之爲“西瓜”。

如何挑選又甜又新鮮的西瓜(圖片:Pexels)
西瓜(圖片:Pexels)

據明代科學家徐光啓《農政全書》記載:“西瓜,種出西域,故之名。”明李時珍在《本草綱目》中記載:“按胡嬌於回紇得瓜種,名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國;今南北皆有。”這說明西瓜在我國的栽培已有悠久的歷史。

西瓜幾乎是每個人夏季必吃的水果,而且在炎熱的夏天,更是個消暑、解渴、補水的好選擇,而且它除了擁有大量的水分之外,還含有豐富的營養,可以爲人體帶來不少好處。

heho健康發佈西瓜對身體的6大益處:

1. 緩解肌肉痠痛 

西瓜含有一種特殊的胺基酸,叫做「瓜胺酸(citrulline)」,它可以減少乳酸堆積,達到緩解部分肌肉痠痛的作用。

2. 補充身體水分 

西瓜水份含量高,約有92%都是水,且含脂肪量少。攝取高水分含量的水果,可幫助身體補充水分,並且增加飽足感。

溫開水(圖片:pixabay)
補充身體水分 (圖片:pixabay)

3. 改善心臟健康 

西瓜含有許多有益心臟健康的成分,包括茄紅素、瓜氨酸、維生素A、維生素B6、維生素C、鎂和鉀。瓜氨酸可能會增加體內一氧化氮含量,一氧化氮可以使血管擴張,幫助降低血壓。而根據研究表示茄紅素,可能有助於降低膽固醇,並降低壞膽固醇的氧化。

4. 防黃斑部病變 

茄紅素具有抗氧化、抗發炎的特性,有助於保持眼睛的健康,並可以預防與年齡相關的眼睛疾病:黃斑部病變。說到茄紅素,許多人第一個聯想到的是番茄,但其實西瓜也含有不少的茄紅素,而且西瓜放在室溫下保存,茄紅素保留也最多。

5. 維持皮膚健康

西瓜中含有的兩種維生素:維生素A、維生素C,對皮膚及頭髮的健康很重要。因爲維生素A有助於修復皮膚細胞,如果缺乏的話皮膚就會乾燥、脫屑。而維生素C則可以幫助身體製造膠原蛋白,讓皮膚更白皙、有彈性,頭髮更健康強韌。

好皮膚(圖片:pixabay)
維持皮膚健康(圖片:pixabay)

6. 改善消化

西瓜含有大量水份和部分的膳食纖維,水與膳食纖維對於消化都很重要。水可以幫助潤滑腸胃、促進蠕動;膳食纖維能增加腸道及胃內的食物體積,促進腸胃蠕動,增加糞便量並加速身體廢物的排除。

責任編輯:李智

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