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用萬能汁熗拌花菜

花椰菜。(Photo AC)
每日餐桌 - 28 / 1057

【希望之聲2020年6月13日】(主持人:唐韻)節目時長:4分35秒

◇ 節目提要

萬能汁熗拌花菜

需準備:花椒醬油麻油耗油色拉油香醋小蔥

1、花椒碾粉,蔥薑切末,

2、準備一個容器,放入所有調料(液體的除外)攪拌均勻

3、將油鍋燒到還沒冒煙時倒入容器內

4、再加入耗油拌勻

5,花菜和切片的胡蘿蔔焯水,過涼水,控幹水份

6,可加入其他配菜,如木耳,香菜,柿子椒等,加入調料汁,完成。