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每日餐桌 - 23 / 1046

【希望之聲2020年6月5日】(主持人:唐韻)節目時長:5分38秒

◇ 節目提要

櫻桃的價值

——含糖不太高,熱量較低。

——超低GI值水果

——富含花青素和多種酚類物質。

此外,櫻桃改善睡眠情緒的效果,緩解肌肉關節炎症,以及幫助預防痛風的作用,是其他水果所難以比擬的。

櫻桃雖好,也得適量。水果的合適數量是每天200-350克,而且最好由不同水果進行組合。少量吃櫻桃已經足夠得到各種好處。過分多吃並不會帶來更大的益處。

如果用櫻桃做美食,可以做櫻桃派,法式櫻桃布丁,櫻桃酸奶,櫻桃果凍,糯米扣櫻桃等。