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蜂蜜(圖片:pixabay)
都說吃蜂蜜好,具體怎麼吃呢?(圖片:pixabay)

都說吃蜂蜜好,具體怎麼吃呢?蜂蜜還能做出這5種美食

【希望之聲2020年5月31日】(編輯:郭強)蜂蜜被檢出有180多種營養物質,裏面的葡萄糖和果糖等單糖,很容易被人體吸收,能產生大量熱量而不含有脂肪,是很好的天然食品

蜂蜜(圖片:pixabay)
蜂蜜(圖片:pixabay)

蜂蜜有哪些好處呢

1.蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍,能在很短時間內給人體補充能量,消除疲勞和飢餓。經常服用能使人精神煥發,精力充沛,記憶力提高。

2. 肝氣不暢會影響氣血運行,在大腸肛門易致大便乾硬或便祕、便血、痔瘡脫出或發炎疼痛等,通過蜂蜜每天 1~2 匙,以 300 毫升左右溫水沖服可以防止“痔”的復發。

3. 蜂蜜消炎、祛疾、潤肺、止咳的功效,可以治療花粉等引起的過敏症,長期服用還能緩解哮喘症的發作。

4. 蜂蜜具有潤腸通便潤肺止咳的功效。慢性胃病患者將熟土豆和蜂蜜一起食用,可以有效地保護胃黏膜、緩解胃病引起的各種不適。

5. 蜂蜜中富含葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣有助於調節神經系統功能,緩解神經緊張促進睡眠,且沒有其他副作用,每晚睡前食一匙蜂蜜,可以幫助入眠。

蜂蜜(pixabay)
蜂蜜(pixabay)

蜂蜜有哪些注意事項:

1、直接食用每天25~50克,即3~5湯匙;用溫開水沖服,摻入牛奶、豆漿或粥中食用;塗抹在麪包、饅頭上食用。

2、不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜,因爲不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,營養物質被破壞。蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水衝蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。

3、一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜,可以促進睡眠,因爲蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

4、不要和豆腐一起吃。豆腐與蜂蜜同食易導致腹瀉。

5、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。

蜂蜜、點心(圖片:pixabay)
蜂蜜美食(圖片:pixabay)

蜂蜜美食有哪些:

1、檸檬百香果雪碧蜂蜜

食材:百香果三個、檸檬一個、蜂蜜適量、雪碧適量、冰塊適量、鹽適量

做法:

(1)冰塊格注入雪碧,放冰箱冷凍,取適量百香果洗淨,掏出果肉;

(2)檸檬取適量鹽搓洗乾淨;

(3)取杯子,將洗淨的檸檬切成片放入杯子中,加入適量百香果;

(4)加入適量蜂蜜,加入適量雪碧;

(5)最後加入雪碧冰塊調和就好了或者直接放入冰箱冷藏,口感更好。

2、最簡單的蜂蜜排骨

可以做最簡單的蜂蜜排骨,先把排骨沾滿蜜糖,醃二十分鐘,再下油炸成金黃色就OK。

3、好吃又營養的蜂蜜蒸蛋

把蛋調散,在裏面加一些水,然後加上蜂蜜。也可以在蒸好之後在上面淋上蜂蜜,那吃起又營養,又好吃!

蜜汁雞翅 (圖片:pixabay)
蜜汁雞翅 (圖片:pixabay)

4、超香的蜜汁雞翅

幾個雞翅、蜂蜜備用,4大匙醬油、1小匙幹迷迭香、1小匙芥末醬、2小匙綠胡椒籽芥末醬。

以上食材混合均勻,雞翅放進醬汁中醃2小時。

以200℃預熱烤箱5分鐘後,雞翅放入烘烤20分鐘,調溫至230℃再烤5~8分鐘。 即可。

5、香香的蜂蜜芝麻粥

1)黑芝麻下鍋中,用小火炒香,出鍋後趁熱擂成粗末;

2)粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;

3)鍋中加入約1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火燒沸;然後轉小火熬煮至八成熟時,放入黑芝麻末和蜂蜜

4)再煮至粳米熟爛,即可盛起食用。

責任編輯:李智

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