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在家工作容易變懶散   (圖片:希望之聲合成)
在家工作容易變懶散 (圖片:希望之聲合成)

想擺宅家肥?這10種食物助代謝

讓你吃好吃對養出好身材

【希望之聲2020年6月1日】(編輯:李文涵)爲了防範新冠(中共)肺炎疫情擴散,不少公司實施在家工作措施,讓員工減少外出、安心居家工作,但在家工作容易變懶散,宅在家裏過着吃了睡、睡了吃的生活,胖,是個問題嗎?有的人可能會覺得“這沒什麼大不了的”,如果我們身體裏的各個器官、系統也可以發表意見,它們又會說什麼呢?

但在家工作容易變懶散,宅在家裏過着吃了睡、睡了吃的生活  (圖片:pngtre)
宅在家工作容易變懶散,宅在家裏過着吃了睡、睡了吃的生活 (圖片:pngtre)

肥胖常常和血脂異常、脂肪肝、高血壓、冠心病、糖耐量異常或糖尿病等疾病同時發生,還可伴隨或併發睡眠中阻塞性呼吸暫停、 膽囊疾病、高尿酸血癥和痛風、骨關節病、靜脈血栓、生育功能受損以及某些癌症等疾病。肥胖可能是這些健康問題的誘因和危險因素,也可能與這些疾病有共同的發病基礎 。

所以,當一個人體重超標的時候,他或她的血管可能會說“血壓、血糖、血脂要升高啦”,肌肉骨骼會說“負擔太重啦”,心、肺、腦、腎等器官也會拉響預防疾病的警報。當我們在探討胖是不是一個需要嚴肅對待的問題時,一定要把我們身體自己的意見也納入考慮。好好檢視踏入職場後,建立規律運動習慣,飲食習慣也要調整;推薦有助提高基礎代謝率的10種食物,讓你吃好、吃對,養出好身材。

規律運動(圖片:pixabay)
規律運動(圖片:pixabay)

1.水

多喝水除了能抑制食慾,還能加速身體的化學作用,增加身體新陳代謝率,對體內環保、預防便祕、身體廢物排出、脂肪分解等,扮演重要角色。

2.綠茶

綠茶含有兒茶素,可以促進脂肪燃燒、減少脂肪形成;綠茶中的咖啡因有助於增加身體所需要消耗的熱量與水分;而富含抗氧化劑的綠茶,也可以加速新陳代謝,增加活化交感神經的荷爾蒙分泌,提高脂肪燃燒率。

綠茶(圖片:pixabay)
綠茶(圖片:pixabay)

3.姜

屬於辛香料的一種,含有生薑酚,可以提高體溫,也有助於血液暢通。

4.辛香料

作用如同姜的效果,屬於辛香料的辣椒、胡椒粉、咖哩粉,也有相同產熱效果,能提高甲狀腺功能,增加體內熱量的消耗。

5.蛋白質

攝取足夠的蛋白質食物,有助於肌肉生成,「長肌肉」能提高基礎代謝率。蛋白質是由胺基酸組成,肌體分解消化蛋白質的食物,會比消化脂肪及碳水化合物,需要燃燒更多的熱量;當它產生較高的食物生熱效應(TEF)時,大約能提高20~30%代謝率。

6.雞蛋

雞蛋提供天然健康的蛋白質,不管是蒸或煮,都可以幫助燃燒卡路里。特別是在每天的第一餐食用,不僅有飽足感,還能提升10%的基本代謝率。

雞蛋(圖片:pixabay)
雞蛋(圖片:pixabay)

7.含碘的食物

碘是合成甲狀腺素及維持甲狀腺機能正常不可或缺的礦物質,其中甲狀腺素有助於提高基礎代謝率,促進蛋白質、糖分、脂肪的代謝。常見富含碘的食物,包括昆布、海苔、牡蠣、蛤蜊、蝦子等皆是。

8.全谷根莖類

全谷根莖類的食物,因爲升糖指數(GI值)低,例如糙米、蕎麥、薏仁等,從代謝角度來看,會讓胰島素分泌降低,減少產生同化作用,不容易合成脂肪。另外,根莖類的蔬菜,例如蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡等食物,富含高膳食纖維,有助於排便。

9.燕麥

燕麥能有效降低膽固醇及預防心血管疾病,還能促進新陳代謝。儘管燕麥是碳水化合物,但屬於「好的穀類」,能幫助增加飽足感,穩定血糖。

燕麥片(圖片:pixabay)
燕麥片(圖片:pixabay)

10.香蕉

香蕉中的鉀,有助於身體調節礦物質與液體進出,還能提高基礎代謝,幫助熱量消耗。但香蕉的熱量不低,建議運動前吃半根,除了補充熱量及電解質,也提高新陳代謝、幫助脂肪燃燒。

運動泡澡 也能提高新陳代謝率

基礎代謝率會隨年紀增加、而逐漸下降,除了吃對食物,還需透過運動,讓身體消耗更多熱量、避免囤積脂肪,例如做肌力訓練,因爲增加肌肉量、就能增加熱量消耗;或是搭配有氧運動、泡熱水澡,也是提高新陳代謝率的懶人方法。

責任編輯:李智

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