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八道超簡單創意料理(圖片:Youtube視頻截圖/有口福)
八道超簡單創意料理(圖片:Youtube視頻截圖/有口福)

八道超簡單的創意料理 讓你的家人每天吃上不重樣的早餐(視頻)

【希望之聲2020年5月18日】這8道食譜,非常簡單容易操作,可以使您的家人每天都能吃上不一樣的早餐。去買一些酥皮,然後開始動手做吧!您一定會給您的家人留下深刻的印象。

1. 臘腸玫瑰酥

所需材料 (可以製作6個) :

1 大片酥皮 約 40 片,義式臘腸 (直徑: 約 6公分) 100 g ,起司絲, 瑪芬模具,

作法:

1.1) 將酥皮切成6條,每條大約4公分寬。 1.2) 在每條酥皮上面,相接地鋪上8片義式臘腸。 1.3) 撒上起司絲。 1.4) 將酥皮、義式臘腸和起司捲起來。 1.5) 將義式臘腸往外折,讓它看起來像 “玫瑰花” 一樣,再將其放入瑪芬模具中。之後放入180°C烤箱中烘烤25分鐘。

2. 酥皮熱狗花

材料:所需材料 (2份) :

5 條小熱狗 ,1 大片酥皮, 1 湯匙芝麻, 1 顆蛋, 半顆小蕃茄,

作法:

2.1) 將小熱狗直式對切後,保留相同的間格距離放在酥皮上。 2.2) 延著熱狗切開酥皮,把酥皮切成10個長方形。 2.3) 將酥皮摺疊到半根熱狗上壓緊,然後將它彎曲起來,並將兩邊尾端捏緊。 2.4) 重複相同的作法,將剩餘的長方形酥皮和熱狗也彎曲起來,然後做成2朵花,再放到鋪着烘焙紙的烤盤上。 2.5) 將蛋打散後刷在酥皮上,並在上面撒芝麻。最後在中間放半顆蕃茄。 2.6) 放入180°C的烤箱中烘烤25分鐘。

3. 酪梨火腿起司酥

所需材料 (2份) :

1 酪梨, 半片大片酥皮, 1 顆蛋, 50 g 火腿 切丁, 50 g 起司 切丁, 起司絲,

作法:

3.1) 將酪梨對切後去籽並去皮。 3.2) 將半顆酪梨放在酥皮上,依酪梨形狀切出4個同樣形狀的酥皮。 3.3) 將火腿和起司混合在一起後放入酪梨中間。 3.4) 將半顆酪梨放在原來切酪梨外形的酥皮上,延著酪梨邊切開,以此方法做2次。 3.5) 取出切好的兩個橢圓形外圈,放在填裝好起司和火腿的酪梨上。 3.6) 用叉子將上下兩片酥皮邊緣壓緊。將蛋打散後刷在酥皮上,然後撒上起司絲。將其放在鋪有烘焙紙的烤盤上,然後放入180°C的烤箱中烘烤約20分鐘。

4. 蕃茄橄欖串

所需材料 (8串) :

1 大片酥皮, 40 顆黑橄欖 去籽, 40 顆小蕃茄, 1 茶匙迷迭香切碎, 100g 帕馬森起司, 竹籤

作法:

4.1) 將酥皮切成6條等寬長條。 4.2) 將長條對摺後壓在一起。然後將酥皮、小蕃茄和橄欖交替地串在竹簽上。以同樣的作法重複其餘的部分。串好後放在鋪有烘焙紙的烤盤上,然後撒上起司絲和切碎的迷迭香後,放入180°C的烤箱中烘烤20分鐘。

5. 串烤蔬菜棒棒糖

所需材料 (8串) :

1大片酥皮, 100g 起司絲, 1 條櫛瓜, 1 條紅蘿蔔去皮, 竹籤,

作法:

5.1) 將酥皮切成細條。 5.2) 撒上起司絲。 5.3) 將櫛瓜和紅蘿蔔削成薄片後鋪在酥皮上,然後捲起來。 5.4) 用竹籤將其串起來後,放在鋪有烘焙紙的烤盤上。以同樣的作法重複其餘的部分。 5.5) 放入180°C的烤箱中烘烤15分鐘。

6. 酥皮甜點籃

所需材料 (6份) :

1 大片酥皮, 1 茶匙肉桂粉, 100g 糖, 1 顆蛋, 1 個瑪芬模具,

作法:

6.1) 將打散的蛋刷在酥皮上。然後撒上糖和肉桂粉。 6.2) 將酥皮橫向對切後,直向切約1公分左右的直條。 6.3) 將烘焙紙剪出小正方形後,用10條酥皮在上面交錯編織。 6.4) 將帶有酥皮的正方形烘焙紙放在瑪芬模具的背部,然後壓一壓,以便做成籃子。其餘部份重複同樣作法。然後放入180°C的烤箱中烘烤25分鐘。甜點籃非常適合做冰淇淋甜點的容器。

7. 酥皮三明治

所需材料:

半大片酥皮, 1 顆蛋, 榛果巧克力醬, 香蕉片,

作法:

7.1) 將杯子放在酥皮上,切出10個直徑約5公分大小的圓形。 7.2) 將5個圓形酥皮互疊在一起,做成花的樣子。然後放鋪着烘焙紙的烤盤上,並刷上打散的蛋液。將其放入180°C烤箱中烘烤20分鐘。 7.3) 在烤好酥皮花背面塗上一層榛果巧克力醬。再鋪上5片香蕉片,將另一朵烤好的酥皮花放在香蕉片上。酥皮三明治就完成了。

8. 酥皮橄欖包

所需材料 (20o個) :

20 顆黑橄欖 去籽, 半片大酥皮, 1 湯匙芝麻, 1 顆蛋,

作法:

8.1) 將酥皮切成小方塊。然後將黑橄欖包在裏面。 8.2) 刷上打散的蛋液後,撒上白芝麻。 8.3) 將它放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入180°C烤箱中烘烤15分鐘。

文章來源:有口福

責任編輯:穆珊