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美食、红烧豆腐 、豆腐(来源:Facebook视频截图/Amyの私人厨房)
红烧豆腐(图片:视频截图/Amyの私人厨房)

红烧豆腐 做法简单的美味营养佳品 (视频)

【希望之声2020年6月4日】这道红烧豆腐的做法非常简单,然而简单也可以成就一道美味佳肴喔~

食材:

豆腐 1大块,葱 3根,红尖椒 1个

调味:

蒜头 2瓣,酱油 1汤匙,黑胡椒粉 1茶匙,冰糖 少许,酱油膏 1.5汤匙,米酒 1汤匙,食用油 适量

做法:

1.准备工作:

a.豆腐用纸巾吸干多余水分,切成厚片。

b.蒜切片,葱洗净,葱白切斜段,葱叶切段,辣椒洗净切斜段备用。

2. 成菜:锅里烧热加适量的油,油温四成热时豆腐块下锅,煎制到两面金黄,将豆腐推到一边,下蒜头2瓣、葱白、辣椒煸炒出香,加酱油1大匙,冰糖0.5大匙,黑胡椒粉1小匙,酱油膏1.5大匙,米酒1大匙,水3大匙,豆腐均匀的裹上酱汁,稍微收酱汁,葱叶下锅,黑胡椒粉1小匙,翻炒均匀出锅即可。

文章来源:Amyの私人廚房

责任编辑:慧明/穆珊