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 蔬菜(圖片:pixabay)
蔬菜(圖片:pixabay)

家裏再沒菜,也不要買這3種菜,今天才清楚原因,快告訴家人

【希望之聲2020年5月13日】(編輯:郭強)蔬菜可以說是每天都要吃的,蔬菜對人的重要性毋庸置疑。一般健康指南上推薦的每天至少進食300-500克蔬菜,纔可以保證人體對某些營養的需要蔬菜裏含有的營養對人體健康是必須的,但是去超市買蔬菜的話,即使家裏再沒菜,下面的3種蔬菜不要買回家。

青紅相間的西紅柿(圖片:pixabay)
青紅相間的西紅柿(圖片:pixabay)

青紅相間的西紅柿

去超市裏買蔬菜,總會遇到一些西紅柿有些地方沒有完全變紅熟透,這類西紅柿價格上會便宜很多。如果碰到這類西紅柿久不要買了,這類是催熟的西紅柿,雖然從外面看,也不影響使用,但如果切開西紅柿看看裏面的話,裏面還沒有熟透,還是青的。真正自然成熟的西紅柿,外皮基本上全是紅色,用手捏一下西紅柿會有些軟,但也有一些西紅柿,比如說外皮也很紅,用手捏比較硬,這類西紅柿也是催熟的,就不要買了。

生薑(圖片:pixabay)
生薑(圖片:pixabay)

溼淋淋的生薑

去超市買姜,一般會碰到3類生薑,1是乾淨並且外皮比較乾的生薑,2是帶有泥的生薑,3是看上去非常溼的生薑。假如遇到前兩種生薑,是可以買的,如果碰到第3種就不要買了,很可能生薑放的時間久了,快腐爛了,藥水泡過的,這就不要買了,除了安全問題以外,即使買回去,放一段兒時間就全部爛掉了。平時不注意的,下次去超市買姜的時候留意一下看看是不是這情況。

泡發好的木耳(圖片:PhotoAC)
泡發好的木耳(圖片:PhotoAC)

泡發好的木耳

很多人在家吃木耳,都會泡一些幹木耳來吃,但是泡發乾木耳比較費時。有時候去逛超市,會看到超市裏有賣泡發好的木耳,爲了省事久買回去吃。如果是這樣的話,就不要買了,你不知道超市裏這種泡發好的木耳泡好多長時間了,會很不安全,長時間泡發的木耳,如果處理不當,吃了是會引起中毒。如果在家裏泡發乾木耳,有一個小竅門:5分鐘就可以泡發好,帶有蓋子的容器裏倒入適量溫水,溫水里加入1勺小蘇打,放入幹木耳,蓋上蓋子,搖晃5分鐘,然後打開,木耳就泡好了。

責任編輯:李智

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