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吃對食物護肝效果好
吃對食物護肝效果好(圖片:希望之聲合成)

護肝最有效的食物居然是這4種!

【希望之聲2020年5月10日】(編輯:郭曉)肝臟是人體的解毒器官,當酒精、尼古丁等對健康有害的物質進到體內後,肝細胞會將其代謝物氨轉化爲無毒的尿素,透過尿液排出,達到解毒的功能。

肝臟健康亮紅燈時,輕者會出現異常疲累、食慾不振等,嚴重者恐腹部腫脹、黃疸等症狀,一旦罹患肝癌將後悔莫及,因此,護肝要從減輕肝臟解毒負擔做起,吃對食物護肝最有效的方式。

1. 胡蘿蔔

胡蘿蔔
胡蘿蔔(圖片:pixabay)

胡蘿蔔富含豐富的維生素A,不僅是養肝、護肝首選的食物之一,而且適當食用後可有效提高肝硬化的維生素水平,間接防止癌變的發生,這對肝硬化的保健也十分有利。

2. 西紅柿

西紅柿
西紅柿(圖片:pixabay)

西紅柿富含維生素C,同樣也是番茄紅素含量最多的食物,每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。它能保護肝臟、降低血壓的作用,常常吃番茄,對肝病人羣有特殊的輔助作用,但番茄不宜生吃和空腹食用。

3. 蘑菇

蘑菇
蘑菇(圖片:pixabay)

蘑菇中含有豐富的B族維生素,能加速物質代謝,轉化成能量,不僅能給肝臟能量,還能修復肝功能、防止肝脂肪變化,所以肝疾人羣宜食用蘑菇。除此之外,蘑菇還具有降低血液膽固醇、降血壓的功能,因此心腦血管人羣也應該多吃。

4. 冬瓜

冬瓜
冬瓜(圖片:pixabay)

冬瓜可以清熱解毒、利溼利尿,有助於體內新陳代謝,尤其是脂肪肝人羣,經常多吃冬瓜,對於脂肪肝有着非常明顯的療效。因爲冬瓜性偏涼,還適宜於急性肝炎等人羣食用。

責任編輯:李智

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