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地瓜燕麥粥(圖片:希望之聲合成)

地瓜燕麥粥 健康飲食從早餐開始

【希望之聲2020年4月23日】(本台記者慧明綜合報導)地瓜燕麥粥可以是一道非常健康的早餐,年紀稍大的人也可以作爲晚餐來吃,很容易消化吸收。

食材:

地瓜 1個,燕麥 100克,糯米 50克

做法:

1.準備工作:

a.糯米乾淨以後,用清水浸泡20分鐘。

b.地瓜洗淨去皮後一半切成小塊、一半切成小片備用。

2. 煮制:鍋中放水,將小片的地瓜和糯米放入鍋中,大火燒開,小夥煮15-20分鐘,這樣鍋中的地瓜片就會煮爛,幾乎成爲地瓜泥狀,然後將地瓜塊兒也放入,再繼續煮,直到熟透。

3. 成菜:當地瓜變得粘稠的時候,放入泡好的燕麥片,小火熬5-10分鐘即可關火出鍋。

責任編輯:穆珊

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