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埃及一個古老的令人着迷的發明——埃及蛋爐(圖片:Wes Mattes/FB)
埃及一個古老的令人着迷的發明——埃及蛋爐(圖片:Wes Mattes/FB)

埃及奇蹟 一項具有2000年曆史的發明 比金字塔還神奇

【希望之聲2020年3月21日】(編譯:李昭希)埃及人給世界留下了持久而令人欽佩的遺產,從金字塔到木乃伊,從雄偉的雕像到象形文字,爲許多人所驚歎,但是您是否還知道他們的一個巧妙發明到今天還一直在使用?是的,的確如此。那就是埃及一個古老的令人着迷的發明——埃及蛋爐

一項奇特的發明——埃及蛋爐。(圖片:The Penny Magazine/維基)
一項奇特的發明——埃及蛋爐。(圖片:The Penny Magazine/維基)

蛋爐是一項奇特的發明,是一次性孵化大量雞蛋的巧妙方法,當歐洲人對孵化過程一無所知,仍然依靠自然手段繁殖雞和其他家禽時,埃及人已進行了大規模地孵化。在尼羅河三角洲的一個小區域中使用的蛋爐得以倖存,成功地成爲古埃及倖存的傳家寶。

埃及蛋爐結構非常獨特,通常高2.4到2.7米(8到9英尺),寬約1米(3英尺)。是用磚砌成的,這些小房間分爲兩排,一排在另一排的上方,並有一個小入口。在這些下部的小室中,勤勞的工人一次最多可以放置4千個雞蛋。而且,蛋爐通常有一個相鄰的房間供工人居住和休息。他們可以從這個房間進入“隧道”和孵化室,以便檢查火勢並定期將雞蛋翻過來,這是孵化過程的關鍵方面,據記錄有些蛋爐可以孵出8萬個雞蛋,相當的厲害。

孵化過程的祕密,當然是熱量。爲了模仿母雞,埃及人使用火。在蛋爐的上腔中是所謂的壁爐。他們不會用煤或木頭做火,因爲這些火又快又熱,會破壞整個孵化過程。

爲了保持溫度,他們還會燃燒駱駝和牛糞,將牛糞與稻草混合,然後完全曬乾。蛋爐的中央大廳,類似於小隧道,在屋頂上有孔,煙霧從這裏散發出去。整個設計精確,簡單,非常巧妙。

磚塊能保持溫度熱量自然會在蛋爐壁中積聚。因此,經過大約10到12天的一段時間後,大火將不再保留,因爲積聚的熱量足以維持孵化過程。在那之後,一部分雞蛋被轉移到上部腔室,清除灰燼,這有助於減少雞蛋的擁擠,並利於孵化順利進行。使用這些蛋爐埃及每年可以生產多達1億隻雞。實在令人吃驚!

法國昆蟲學家勒內·安託萬(Rene Antoine)於1750年訪問了埃及,親歷並觀察了蛋爐的運轉情況。他後來寫道:“埃及人應該爲蛋爐感到驕傲而不是以金字塔爲榮。”

從某種程度上說,他的說法並不奇怪。蛋爐是一項巧妙的發明,大大領先於那個時代。在中世紀,埃及蛋爐在歐洲從未見過。

在21世紀,人們會認爲蛋爐已不再實用。實際並非如此,在埃及偏遠的農村地區,還在如火如荼地使用着。雖然一些細微的細節已更改,但要點不變,更方便的石油燈代替了稻草火,進行熱量調節。那裏的農民仍依靠這已有2000年曆史的蛋爐進行大規模孵化,即使在有了一些現代的和新的工業方法。

責任編輯:唐潔

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