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自制姜汁酒(图片:希望之声合成)
自制姜汁酒(图片:希望之声合成)

自制姜汁酒 无任何添加剂 3分钟就完成了!

【希望之声2020年4月21日】(本台记者梁師傅综合报导)姜汁酒是一种主要的去腥调味品,用于异味较重的海鲜,鱼类,肉类等制品。在烹制之前的准备阶段,加入姜汁酒不仅可以去除肉类或海鲜中的腥膻异味,并且还可以起到提香的作用。

材料:

200克,米酒 300毫升,水 300毫升

做法:

1.洗净刨皮,切粒。

2.将所有材料倒入搅拌机内搅拌至粒变成茸,用滤网隔渣将汁倒出即成。

责任编辑:慧明/穆珊

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