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營養飲食(圖片:pixabay)
加強防疫 專家提醒多注重「黏膜營養」(圖片:pixabay)

加強防疫 專家提醒多注重「黏膜營養」

【希望之聲2020年2月25日】(編輯:郭強)中共肺炎疫期延燒,影響各行各業層面甚廣。美商賀寶芙因此將原訂的萬人年度會員大會延期,並將重點轉向線上教學,邀請國內外專家,開辦「免費線上營養講座」,提升全民健康知識,防疫總動員大家一起來。

防護體(圖片:pixabay)
皮膚和黏膜是人體第一道防護體(圖片:pixabay)

臺灣好新聞發佈:賀寶芙營養師林若君表示:皮膚和黏膜是人體第一道、也是最大的防護體,皮膚、呼吸道、以及腸道是抵抗病原的最前線,直接影響疾病發生的機率,平時照顧好免疫系統,對傳染病防禦尤其重要。林若君建議民衆可充足攝取以下幾種營養素提升自體防護力:

維它命A、C、D、E、β-胡蘿蔔素和鋅:

胡蘿蔔(圖片:pixabay)
胡蘿蔔富含維它命A和β-胡蘿蔔素(圖片:pixabay)

維它命A和β-胡蘿蔔素能維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康,鞏固免疫系統的第一道防線;維它命C、E則幫助維持細胞膜和呼吸道黏膜組織的完整性,以隔擋外來病菌;維它命D的含量會影響呼吸道感染的機率;而攝取足量的鋅有助皮膚和黏膜的生成。

優質蛋白質

免疫系統需要蛋白質才能正常運作,不僅是構成身體細胞、白血球和抗體的主要成份,也是修補受損組織、黏膜修復和維持免疫機能的主角。

益生菌

免疫系統有70%是在腸道,補充益生菌有助於調整腸道生態,保護腸道黏膜,進而提升自我保護力。

綠茶(圖片:pixabay)
綠茶(圖片:pixabay)

綠茶

茶葉讓身體免疫系統產生對抗感冒病毒、抑制病菌。其中以綠茶的兒茶素含量最高,兒茶素能夠覆蓋在突起的粘膜細胞上,防止病毒和粘膜結合。

責任編輯:李智

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