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豆腐鑲雞蛋 (網絡圖片)
豆腐鑲雞蛋 (網絡圖片)

豆腐上挖個洞, 打個雞蛋這麼一煎, 人人搶着吃!

【希望之聲2020年4月5日】生活需要創意,我們吃的美食更是如此,今天教大家做這道豆腐雞蛋餅,看着很簡單,可能你之前沒有想到。

備料:雞蛋、豆腐、蒜蓉辣醬、白芝麻

豆腐

第一步:把豆腐切成厚片的四方形,在中間挖一個洞,洞的大小比雞蛋小點

第二步:鍋中倒入少量油,然後把挖好洞的豆腐放到鍋中煎

第三步:在每塊豆腐的洞裏打入一個雞蛋,然後煎至定型再翻面煎

第四步:煎至兩面熟了之後,刷上一層蒜蓉辣醬,撒上白芝麻就可以出鍋食用了

味道很不錯的一道雞蛋豆腐餅,還可以撒點蔥或者花椒,根據自己的口味做也可以,做法相當簡單。

文章來源:蜘蛛池

責任編輯:李文涵